Elige tu perfil de café
Dos perfiles distintos, trabajados desde origen para adaptarse a diferentes gustos y momentos de consumo.
¿Cuál elegir?
Castillo Rosario: achocolatado, balanceado, ideal para todos los días
Geisha: floral, delicado, más complejo y exclusivo
¿POR QUÉ NUESTRO
CAFÉ SABE
DIFERENTE?
SOMOS
ISVAR COFFEE FACTORY
Nuestra historia comenzó en 2008 en la finca La Cabaña. Hoy, como ISVAR Coffee Factory, cultivamos, procesamos y tostamos café para ofrecer una experiencia consistente, trazable y fiel a su origen.
EL CAFÉ NO EMPIEZA EN LA TAZA
Empieza en la finca, en el proceso y en cada decisión que define su sabor.
En ISVAR trabajamos desde origen: cultivamos, procesamos y tostamos para expresar lo mejor de cada variedad. Castillo Rosario es achocolatado y balanceado; Geisha, floral y más complejo.
ASÍ ES COMO LOGRAMOS UNA TAZA DIFERENTE
Origen que define el carácter
La Cabaña, nuestro punto de partida
Todo empieza en finca. El entorno, la altitud y el manejo del cultivo influyen directamente en el perfil de cada café.
Cultivo con criterio
Respeto por la planta y por el entorno
Trabajamos con cuidado desde el campo para desarrollar cafés más sanos, consistentes y expresivos desde origen.
Selección manual de la cosecha
Calidad desde el fruto
Cada grano se recoge en su punto adecuado para lograr mejor uniformidad y una taza más limpia y precisa.
Tueste con intención
Precisión para revelar el perfil
Tostamos cada café para expresar sus notas naturales con claridad, balance y fidelidad al origen.
TODO PARA TU RITUAL DEL CAFÉ
Cada variedad cuenta una historia diferente – descubre la tuya
ESTE ES NUESTRO SUEÑO HECHO CAFÉ
Y QUEREMOS COMPARTIRLO CONTIGO
Detrás de cada grano ISVAR está nuestra familia, nuestro compromiso y la pasión por llevar lo mejor de Ecuador al mundo.